四川不（bú）鏽鋼（gāng）廚具是91av經（jīng）常要使用（yòng）到的廚房用具，在使用過（guò）程中應如何避免廚具（jù）受損，延長其使用壽命呢？別急，下麵小編與大家分享一些廚具的使用禁忌！

現在幾乎每個廚房（fáng）都（dōu）有一個或者幾個（gè）不鏽鋼（gāng）廚具。人們總是認為這種材（cái）料製成的廚具非常耐用，無論你怎麽使用都不會磨損。

不鏽鋼由鐵、鉻、鎳（niè）合金和鉬、鈦、鈷、錳等微量元素組成。它的金屬（shǔ）性能好，器皿美觀耐用。主要是它們遇水不鏽。所以很多廚具都是不鏽鋼的。但如果不鏽鋼廚具使用不當，重金屬元素可能（néng）會在人體內緩慢積累，危害健康。

在使（shǐ）用不鏽鋼廚具的過程中，91av應該注意（yì）這些禁（jìn）忌和要（yào）求:

1.避免儲存太酸的食物

不鏽（xiù）鋼餐具不應含有鹽、醬油、蔬菜湯等。也不應該長（zhǎng）期含有酸性果汁。因為這些食物（wù）中的電解質可以通（tōng）過複雜的“電化學方式”與餐具中的金屬元素發生反應，從而使重金屬溶解釋放（fàng）。

2.避免用強堿和強（qiáng）氧化劑清洗

比（bǐ）如（rú）堿水（shuǐ），純堿，漂白粉。這些（xiē）強電解質還會與餐具中的一（yī）些成（chéng）分發生反應，從而腐蝕（shí）不鏽鋼餐具，溶出有害元素。

3.避免烹飪中草藥

由於中草藥成分複雜，大多數含（hán）有各種生物堿和有機酸。加熱時容易（yì）與不鏽鋼中的某些成分發生反應，降（jiàng）低功效。

4.它不應該（gāi）被燒（shāo）空

由於不鏽鋼的導（dǎo）熱係數比鐵、鋁製品低，導熱係數較慢，空燒（shāo）會造成炊具表麵鍍鉻層老化脫落。

5.不要買劣質的

由於此類不鏽鋼餐具原料劣質，製作粗糙（cāo），可（kě）能含有多種對人（rén）體健（jiàn）康有害的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞、鎘。

同時，不鏽鋼廚具清洗方法不當也會影響廚（chú）具的外觀和使用壽命，因此掌握以下（xià）清洗方法同樣重要:

1.將一個（gè）瓶蓋裝滿洗（xǐ）滌劑（jì），然後（hòu）將（jiāng）瓶蓋中的洗滌劑倒（dǎo）入一個空杯子中。

2.倒2瓶番（fān）茄醬，然後把瓶蓋裏的番茄醬倒入盛有洗滌劑的杯子裏（lǐ）。

3.將3瓶（píng）清水倒入杯中。

4.將杯中餡料攪拌均勻，塗抹在餐具上，浸（jìn）泡10分鍾。

5.用刷（shuā）子刷，用清水衝洗。

原因:番茄醬（jiàng）中的醋酸會與金屬發生反應，使不鏽鋼（gāng）炊具光亮如（rú）新。

小貼士:這種方法也適用於其他材（cái）質的髒（zāng）而暗的（de）廚具。

想要不鏽（xiù）鋼廚具長壽，就（jiù）得保養。用普通人的話來說就是“用起來得（dé）心應手”。

1.使用（yòng）前（qián），可以在不鏽鋼廚具表麵塗上一層薄薄的植物（wù）油，然（rán）後在火上烘幹，相當於在廚（chú）具表麵塗上一層保護膜。這樣便於清洗，延（yán）長使用壽（shòu）命（mìng）。

2.千萬不要用鋼珠擦洗不鏽鋼廚具（jù），很（hěn）容易留下痕跡，損壞廚具（jù）表麵。用軟布或者買專門的（de）清（qīng）潔劑。使用後要及時清洗，否則不鏽（xiù）鋼（gāng）廚具會暗淡凹陷。

3.不鏽（xiù）鋼（gāng）廚具不要長時間浸泡在（zài）水中，否（fǒu）則廚具表麵（miàn）會變得暗淡無光。不鏽鋼（gāng）傳熱快，不鏽鋼（gāng）鍋排油後不要用大火。

4.不鏽鋼廚具長期（qī）使用會（huì）出現棕鏽（xiù），是礦物質在水中長期（qī）聚集（jí）形成的物質（zhì）。不鏽鋼鍋內倒入少量白醋（cù），搖勻，文火煮開，鐵鏽會消失，然後用（yòng）清洗劑清洗（xǐ）。

以上小編從（cóng）四川不鏽鋼廚具的使用注意要點以及清洗和（hé）保養技巧為大家分（fèn）享了延長廚具使（shǐ）用壽命的（de）方（fāng）法，大（dà）家都了解（jiě）了嗎？