廚房設備在91av生活中隨處可見，那麽這些廚房設備（bèi）具體怎麽劃分呢？下麵分（fèn）享給大家！

廚房設備分類按照使用場合來分，可分為商用廚（chú）房設備和家用廚房設備。商用廚具適用於（yú）酒店、飯店、學校、企事業單位等大型廚房（fáng）裏（lǐ）麵，而家（jiā）用廚（chú）房（fáng）設備一般用於家庭。在（zài）生活中留意觀察，就會發現兩（liǎng）者還是有（yǒu）很大區（qū）別（bié）的。

廚房設備分類按照用途（tú）來分，可分為以下五（wǔ）大類。

一類是儲（chǔ）藏設備，分為食品儲藏和器物用品儲（chǔ）藏兩大部分。食（shí）品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等（děng）實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿（mǐn）等提供存儲（chǔ）的空間。儲藏（cáng）設備是通過各種底櫃、吊櫃（guì）、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。

二類是洗滌設備，包括冷熱水的供應係統、排水設備（bèi）、洗物盆、洗（xǐ）物櫃等，洗滌後（hòu）在廚房操作中產生的垃圾，應（yīng）設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備（bèi）消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。

三類是調理設備，主要包括調理的台麵，整理、切菜、配料、調製（zhì）的（de）工具和（hé）器皿。隨著科技的（de）進步，家庭廚（chú）房用食品切削機具、榨壓汁機具、調（diào）製機具（jù）等也在不斷增加。

四類是烹調設備，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨（suí）著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微（wēi）波烤箱等也開始（shǐ）大（dà）量進入家庭。

五類是進餐設備，主要包括餐廳中的家（jiā）具和（hé）進餐時的設（shè）備和器皿等。

總體來說，廚房設備在家庭中用的種類還不是很多。商（shāng）用廚房用到的廚房設備就非常的多（duō）了，種類劃分也更（gèng）細一些。