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詳情（qíng）內容（róng） 立式燃氣扒爐連櫃座（zuò）1/3坑產（chǎn）品介紹：
一、產品參數
產地：中國廣州
尺寸：800*900* 930mm
二、廚房運籌規劃工作
1.管理規劃
廚房（fáng）的規劃（huá）取決於與經（jīng）營相關（guān）的決策，如經營模式、規格（gé）等級、經營規模、主菜、服務（wù）項目等。
2.廚房位置規劃
根據結構麵積和基礎設施，選擇廚房的位置。
廚房（fáng）設備製造商簡要（yào）描述廚房的運行規劃
3.廚房和餐廳的比例規（guī）劃
根據經營規模和規格，確定餐廳規劃，明確廚房與餐廳的位置關係，確定廚房的保障能力。
4.廚房工作（zuò）流程規劃
一般來說，91av應該（gāi）首先分析廚（chú）房的工作流程。規劃設計各種工作流程的入口、出口、方向、路線。
5.區域劃分
將（jiāng）廚房的有效麵積劃分為各種（zhǒng）功能區域，確定廚房內各種工房的位置、大小和形（xíng）狀。
6.確定廚房設計要求
現實中一些運營的（de）規劃單W並不（bú）明確，大（dà）部（bù）分運營商提出的設備（bèi）清（qīng）單隻包括主（zhǔ）要設備。上述事項明確後，廚房的設計要求就有了依據（jù），明確的廚房設計（jì）要求就可以總結出來。
經營規劃、規格檔（dàng）次、來餐、餐廳（tīng）座位數、服務項目等決策（cè）方案屬（shǔ）於經營範圍，主（zhǔ）要由（yóu）經（jīng）營者根（gēn）據餐飲業市場需求製（zhì）定。這裏隻（zhī）說明廚房位置的選擇，與（yǔ）餐廳的關係，工作流程，廚房區域和通道的設置，廚房設計的技術（shù）要求。
廚房運營規劃是一（yī）個總體規劃，主要由經營者決定。設計師要詳（xiáng）細了解規劃（huá）內容，明確（què）意圖，提出（chū）合理建議（yì）。詳（xiáng）細（xì）準確的設計是在廚房設計階段完成的。
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