當前位置（zhì）：
熱門推薦
推薦新聞
在線留言
詳情內容 電熱可傾式炒鍋產品（pǐn）介紹：
一、產品參數
產（chǎn）地：中國廣州
尺寸：800*900*930mm
二、操作要（yào）點
1.爐（lú）灶使用
誤操作（zuò）:爐子上有熱（rè）油的鍋不取下，直接啟（qǐ）動電（diàn）子點火；
後果:未查明爐內火是否已熄滅，瓦斯積聚在爐膛內（nèi），會造成“爆燃(崩鍋（guō）)”；煙台和青島的廚房也發生過類似情（qíng）況，造成熱油燙傷廚師。
正確操作:首先打開排煙口，取出爐麵（miàn）上的炊（chuī）具，排出爐膛內可能積聚（jù）的氣體，然後啟動點（diǎn）火。
常見廚房設備常見（jiàn）錯（cuò）誤（wù）操作（zuò）
2.蒸煮爐除垢
誤操作:水箱內的水不經常排（pái）放，水垢不清洗；
後果:大量積垢，造成幹燒，會燒壞水箱（xiāng）內膽；濟（jì）寧、東營廚房有內膽燒漏案例；
正確操作:廚房通（tōng）常涉（shè）及水（shuǐ）加熱（rè）設備(如海鮮蒸鍋（guō）)
3.開水機除垢
誤操（cāo）作:不換水，不除垢；
後（hòu）果:水垢會包裹加熱管，溫度（dù）過高會使加熱管爆裂。這種情況在濟南、東營（yíng）、濟寧的廚房發生過多次；
正確操作:定期除垢，人工清洗，防止內壁損壞；用除垢粉（fěn）除垢後，衝洗幾次，防止殘留的除垢劑腐蝕內罐。
您暫無未讀詢盤信息!
